Český výrobce gastro technologií spouští mezinárodní průzkum – zákazníci mohou ovlivnit budoucnost vybavení pro gastronomii

Praha, 22. dubna 2026 – Společnost RM GASTRO EU SE, se sídlem Náchodská 818/16, Praha, zahájila mezinárodní průzkum zaměřený na potřeby provozovatelů gastronomických zařízení v České republice, na Slovensku, v Polsku a dalších evropských zemích.

Cílem průzkumu je získání systematické zpětné vazby z provozní praxe gastronomických subjektů a její využití pro další vývoj profesionálních gastro technologií a cloudových řešení.

Projekt je koncipován jako nástroj pro sběr dat od uživatelů z reálného provozu s cílem podpořit datově řízený vývoj produktů a služeb společnosti.

Průzkum je součástí vývoje systému RM Gastro Cloud, který je zaměřen na digitalizaci a optimalizaci provozních procesů v gastronomii. Vývoj systému je dlouhodobě založen na průběžném sběru dat od uživatelů z praxe, přičemž respondenti mají možnost ovlivnit prioritizaci jednotlivých funkcionalit. Jedná se zejména o oblasti vzdálené správy zařízení, evidence receptur, řízení skladových zásob a implementace automatizačních nástrojů.

Získaná data jsou následně segmentována podle typu provozu a role respondentů, což umožňuje jejich detailní vyhodnocení v kontextu jednotlivých segmentů trhu a geografických specifik.

„Cílem je systematické propojení vývoje s provozní realitou zákazníků. Zpětná vazba z praxe je klíčovým vstupem pro další technologický rozvoj,“ uvedl zástupce společnosti Radek Ahne, RM GASTRO EU SE.

Průzkum je určen pro provozovatele gastronomických zařízení, zejména restaurací, jídelen, hotelů a cateringových společností. Veškerá získaná data jsou anonymizována a využívána výhradně pro analytické a vývojové účely.

Výstupy průzkumu budou využity jako podklad pro strategická rozhodnutí v oblasti vývoje produktů a služeb. Cílem je optimalizace vývoje na základě reálných potřeb trhu a zvýšení efektivity investic do inovací. Projekt zároveň umožňuje zapojení zákazníků do procesu vývoje a případnou účast na pilotním testování připravovaných řešení.

Součástí projektu je také mezinárodní srovnávací analýza, jejímž cílem je identifikace rozdílů v potřebách jednotlivých trhů v rámci Evropy a přizpůsobení vývoje regionálním specifikům.

Online dotazník je dostupný na adrese:
https://demo.rmkitchensolutions.com/cloud/pruzkum.php?lg=cs

Průzkum probíhá v období od 22. dubna do 30. června 2026.