Společnost Projects 4GASTRONOMY navrhla profesionální gastro provoz pro prestižní restauraci v Hotelu Forest Resort – Vír. Tento jedinečný gastronomický koncept propojuje prvotřídní kulinářský zážitek s efektivním provozem – a to vše v historické prvorepublikové vile.
„Spojení moderních technologií a tradiční atmosféry umožnilo plynulý provoz i v nejvytíženějších dnech,“ říká Bc. Luboš Prüger, CEO Projects 4GASTRONOMY.
🔹 Efektivní kuchyně navržená v systému BIM
🔹 Hygienické normy na nejvyšší úrovni
🔹 Celoroční provoz pro 30 hostů, v létě až 100 na terase
